Potong kubis jadi ukuran kecil. Cuci bersama wortel yang sudah dikupas dan loncang. Iris wortel dan loncang kecil-kecil.
Pipil jagung manis dengan pisau atau tangan setelah dicuci. Kupas bawang putih lalu haluskan.
Panaskan minyak dalam panci. Masukkan bawang putih, aduk hingga harum. Tambahkan lada (saya pakai lada bubuk) dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
Masukkan jagung dan wortel. Masak kembali hingga mendidih. Masukkan kubis dan loncang. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Paskan rasa.
Taburkan bawang goreng sesuai selera. Sayur sop kubis siap dinikmati :)
