Vamos comear por preparar o creme de ovos para ir arrefecendo enquanto preparamos a massa, a receita que usei de creme de ovos esta https://cozinhaptodos.blogspot.com/2020/05/creme-de-ovos-inteiros-manual.html?m=1
Vamos ento fazer a massa, comeamos por pr aquecer o forno a 180 C.
Num recipiente vamos adicionar os ovos e o acar e com a batedeira bater cerca de 7 minutos em velocidade mdia/alta.
Adicionar a farinha e bater mais 30 segundos apenas para misturar a farinha.
No tabuleiro do forno meti um pouco de manteiga para colar o papel vegetal ao tabuleiro e virei a massa,
Levei ao forno at estar cozida (cerca de 10minutos). Retirei logo o papel vegetal com a massa pronta do tabuleiro .
Cobri toda a massa com cerca de metade do creme de ovos que fiz anteriormente
E depois enrolei como uma torta
Cortei em 12 fatias
E cobri cada fatia com o restante creme de ovos
Derreti o chocolate com o leo em lume mdio mexendo sempre e depois foi s cobrir as fatias com o chocolate. Meti numa grelha para escorrer o excesso de chocolate
E levei ao frigorfico at o chocolate solidificar O resultado fantstico
