Balado Kecap Telur Tahu

Rebus telur hingga matang dalam air mendidih. Lalu kupas dan goreng hingga kulit kecoklatan. Lanjutkan dengan menggoreng tahu menjadi setengah matang.

Kupas bawang, cuci bersama cabai, daun jeruk, dan tomat. Haluskan semua kecuali daun jeruk.

Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan. Masukkan bumbu dan aduk hingga tercium aroma harum. Tambahkan garam, gula, dan kecap. Paskan rasa.

Masukkan telur dan tahu, aduk hingga rata. Biarkan 10-15 menit agar meresap. Angkat dan sajikan :))