53.Moutabel - காரமான கத்திரிக்காய் டிப்

நாம் முதலில் எக்டப்ளன்களை சமைக்க வேண்டும், எனவே 400f க்கு உங்கள் அடுப்பை முன்னிட்டு, மென்மையாகவும்,

நீங்கள் திறந்த சுழற்சியில் கழுவப்பட்ட கத்திரிக்காயை வைக்கவும், அதை சுடடேடுக்கலாம்

நீங்கள் இதை செய்யதால்,உங்கள் டிப்ஸில் கிடைக்கும் ஸ்மோகீ ஃப்ளோவர், நீங்கள் அதை செய்ய முடியாது என்றால் நீங்கள் ஓவனை பயன்படுத்த கொள்க.

நீங்கள் அதை சுட்டு,பிறகு நன்றாக வெந்தவுடன்,மசிக்கலாம்.

தோல் எடுத்து. பூண்டு, பச்சை மிளகு, உப்பு மற்றும் தஹினி(tahini)சேர்த்து ஒரு ப்ஃபுட் பிராசஸரில் வைக்கவும்.

மென்மையானவுடன், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்

ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாறவும் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும்

இந்த டிப் இறைச்சி, கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி அல்லது நீங்கள் பேகல் கிருஸ்ப்ஸ் அல்லது பிட்டா சிப்புஸ் (bagel crisps or pita chips)இணைந்து இந்த பரிமாறவும்.