60.தேங்காய் பால் உள்ள ஆட்டுக்குட்டி / மட்டை ரோஸ்ட்

Source : ...

PreTime
more Minutes
CookTime
a few Minutes
Yield
Some Servings

Sent by

at : June 19, 2026

Step:

  1. முதலில், ஒரு அழுத்தம் குக்கரில் கழுவப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சியை வைக்கவும், முதல் 5 தேவையான பொருட்கள் - மஞ்சள், கரம் மசாலா, உப்பு, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு விழுது மற்றும் 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சில எல்லோரும் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம்.. நான் அதை ஒரு சில விசில் சென்று அதை வெப்ப இருந்து நீக்க. இது ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி முழுவதும் மென்மையாகிறது

  2. ஒருமுறை செய்யப்படுகிறது... ஒரு தேங்காய் எண்ணில் சில தேங்காய் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்கவும். வெங்காயம் மென்மையாக்கப்பட்டு, கறி இலை, தக்காளி, மஞ்சள், மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்

  3. மசாலா வாசனை 'வாசனை' வாசனை வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் கொடுங்கள். பிறகு சமைத்த ஆட்டுக்குழாயை நீரில் சேர்த்து அழுத்தம் குக்கரில் சேர்க்கவும்

  4. பான் இல் திரவ அவுட் வரை உலர்ந்த வரை நான் அதை சமைக்க விடமாட்டேன். நான் உப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டேன் - நீங்கள் எந்த உப்பு தேவைப்பட்டால் சரிபார்க்க வேண்டும். இறுதியாக தேங்காய் பால் சேர்த்து, நறுக்கியது வரை நடுத்தர அளவுக்கு சமைத்தே./p>

  5. சில வெள்ளை அரிசி உடனடியாக இதை பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள்... அதன் soooo yum!


Ingredients

  1. 1 கிலோசிறு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி
  2. 1/2மஞ்சள் தூள்
  3. 1 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா பவுடர்
  4. 1 டீஸ்பூன்பூண்டு பேஸ்ட்
  5. 1 டீஸ்பூன்இஞ்சி பேஸ்ட்
  6. உப்பு
  7. 1வெங்காயம் பெரிய வெட்டப்பட்டது மெல்லிய
  8. 1 டீஸ்பூன்பூண்டு பேஸ்ட்
  9. 3தக்காளி ஜூசி வெட்டப்பட்டது
  10. 2 sprigsகறி இலை
  11. 1/4 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  12. 1 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள்
  13. 1/2 தேக்கரண்டிமிளகு
  14. 1/4 கப்தேங்காய் பால்
  15. 2 மேசைக்கரண்டிதேங்காய் எண்ணெய்
  16. சுவைக்கஉப்பு

Related Recipes

Banana Fritters

Banana Fritters

Stuffed Idlis

Stuffed Idlis

Umm Ali

Umm Ali

Eggs n Potatoes Curry

Eggs n Potatoes Curry