மெழுகு காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில், ஒரு டார்ட்டிலாவை வைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு 'துண்டாக' வைசுட்டுக்கொள்ளவ (தாராளமான அளவு!) கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மேல் மற்றொரு டாரில்லாவை வைக்கவும். என் பேக்கிங் தட்டில் 4 டாரில்லாகசுட்டுக்கொள்ளுத்த முடியும். இது சிறிது browned வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
டார்ட்டிலாஸ் அடுப்பில் இருக்கும்போது, ஒரு கடாயில் சில ஆலிவ்ஸை சூடாக்கி, வெங்காயம் வெட்டவும். அடுத்தது கருப்பு பீன்ஸ் முழுவதையும் சேர்த்து, மெதுவாக மசித்து கொள்ளவும்.
டார்ட்டிலாக்கள் முடிந்தவுடன், கருப்பு பீன் கலவையை சமமாக பரப்பி, சல்ஸா, பச்சை சாய்ஸ் சேர்த்து, மேலும் சில சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி தழையை சேர்க்கவும்.
சீஸ் உருகிய வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை மீண்டும் பாப் செய்க
நேராக பரிமாறவும்.
ரெசிபி இன்ஸ்பிரேஷன்: www.shewearsmanyhats.com
Ingredients
8டார்ட்டிலாக்களில்(tortillas)
1சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
1 முடியும்கருப்பு பீன்ஸ் வடிகட்டிய
1 1/2 கப்துண்டாக்கப்பட்ட cheddar ,சீஸ்
1/2 கப்சல்சா
2பச்சை மிளகாய் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன, அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை கொண்டு செல்லுங்கள்
