Salade César, vinaigrette à l'avocat

Salade César, vinaigrette à l'avocat

Source : Dans Un Bol Combinez Les 6 Premiers Ingr Dients L Aide D Un Pied M Langeur Broyez Le Tout Jusqu L Obtention D Une Consistance Homog Ne Ajout...

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at : June 26, 2026

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  1. Dans un bol, combinez les 6 premiers ingrédients. À l'aide d'un pied mélangeur, broyez le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

  2. Ajoutez les câpres, le parmesan, le poivre et le sel si nécéssaire. Versez sur la laitue Romaine.

Ingredients

  1. La chair de 1/4 d'avocat mûr
  2. 1 c.à soupe de moutarde de Dijon
  3. 3 c.à soupe de jus de citron
  4. 2 filets d'anchois écraseés
  5. 2 gousses d'ail finement hachées
  6. 1/2 t.de yogourt nature
  7. 2 c.à soupe de câpres hachées
  8. 1 /4 de t. De parmesan râpé
  9. Sel et poivre

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