Siapkan tepung bumbu,balurkan ayam dgn tepung bumbu hingga merata
Goreng ayam menggunakan minyak secukupnya hingga matang,angkat tiriskan
Geprek lalu cincang halus bawang putih. Iris bawang bombai dan daun bawang
Panaskan minyak secukupnya,tumis bawang putih cincang hingga wangi,masukkan ayam,lalu tambahkan saus tiram,kecap manis,saus tomat,dan garam lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa
Tambahkan sedikit air. Masukkan bawang bombai dan daun bawang,aduk kembali. Lalu matikan kompor. Siap di hidangkan