Bavette de bœuf marinée

Bavette de bœuf marinée

Source : Mariner Une Nuitbien Saler Et Poivrer Et Cuire Comme Un Steak Important De Trancher Dans Le Sens Contraire Des Stries A 90 Deg Servir Avec Patates Aux ...

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at : June 26, 2026

Step:

  1. Mariner une nuit

  2. Bien saler et poivrer et cuire comme un steak.

  3. Important de trancher dans le sens contraire des stries (a 90 deg)

  4. Servir avec patates aux radis et fromage (voir recette) ou patates aux chorizo, poivron rouge et crème sure (voir recette)

Ingredients

  1. 1 kg de bavette de boeuf
  2. 2 c à soupe de moutarde de dijon
  3. 4 c à soupe huile d’olive
  4. 4 c à thé de graines de coriande moulues
  5. 2 c à thé de poivre
  6. 2 gousse d’ail hachees
  7. 4 c à thé de Worcestershire p

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