Spanish Style Squid Steak with Mashed Potatoes

Mashed potatoes: Rebus kentang di dalam air mendidih selama 10 menit, beri sedikit garam. Angkat & tiriskan, lalu hancurkan menggunakan garpu. Panaskan teflon, tumis bawang bombai & bawang putih sampai harum, tuang susu, keju, garam, lada, dan seledri. Masak 2 menit saja, lalu masukkan kentang dan aduk rata. Matikan api

Tips membersihkan squid: Potong kepala , ambil tulangnya, bersihkan kotorannya yg ada tinta hitam nya. Buang kulit warna merah nya hingga semua berwarna putih. Cuci bersih

Squid steak: Garis menggunakan pisau, lumuri dengan garam, lada, dan lemon juice di kedua sisi. Diamkan 5 menit. Panaskan teflon, bakar di atas api sedang, masukkan bawang bombai, bawang putih, selederi, juga Italian herb (jika Anda suka), balik di kedua sisi hingga warna berubah kecoklatan.

Sajikan di atas piring: squid steak, mashed potatoes taburi dengan daun seledri, tomat, lemon, dan kepala . Bon appetite!!! This is so healthy and yummy