Ayam Goreng Bumbu Rempah

Haluskan semua bumbu kemudian tumis pada minyak panas hingga matang dan tidak bau langu

Kemudian tambahkan air, masukkan ayam, ungkep sampai air nya asat (habis), sesekali ayam di aduk agar bumbu meresap rata

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dengan api sedang sampai matang, saring bumbu hasil ungkepan kemudian goreng untuk taburan ayam. Angkat lalu sajikan pada piring saji