70.வேக வறுத்த தக்காளி சூப்

400F / 200C க்கு அடுப்பில் Preheat

ஒரு தட்டில் தக்காளி, பூண்டு கிராம்பு, தைம், வளைகுடா இலைகளை பரப்பலாம். 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. வறுத்த வெங்காயம் நன்கு வறுத்தெடுக்கப்படும் வரை, தக்காளி கரைத்துவிடும். சுமார் 30-40 மி.மீ. தையல் மற்றும் பே இலைகள் நீக்க மற்றும் ஒதுக்கி தக்காளி மற்றும் பூண்டு அமைக்க

ஆலிவ் எண்ணெயில் 2 தேக்கரண்டி வெப்பம் மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்த்து அரைக்கவும். வறுத்த தக்காளி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்

அடுத்து, பங்குகளை சேர்த்து, ஒரு கொதிகலனைச் சேர்த்து, இறுதியாக ஒரு சூடாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

நீங்கள் ப்யூரிக்கு இரண்டு விருப்பங்களைப் பெற்றுள்ளீர்கள்; ஒரு மூழ்கும் கலப்பான், அல்லது ஒரு கலப்பான் மற்றும் கூழ் ஒரு சிறிய தொகுப்புகளில் சூப் மாற்ற கவனமாக. ஒருமுறை சூப் போடப்பட்டதும் சூடாகவும் ம0/p>

தேங்காய் பால்