Marinade sèche, rue style épices à steak (pour boeuf, veau, agneau)

Marinade sèche, rue style épices à steak (pour boeuf, veau, agneau)

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at : June 26, 2026

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  1. Combinez tous les ingrédients et mélangez. Transférez le tout dans un contenant hermétique. Saupoudrez généreusement les pièce de viande, puis massez la chair et laissez mariner 15 min à la température ambiante avant de cuire.

Ingredients

  1. 2 c.àsoupe de gros sel
  2. 1 c.à thé de moutarde sèche
  3. 1/2 c.à thé de graines de moutarde
  4. 1/2 c.à thé de poudre d'ail
  5. 1 c.à thé de graines de coriandre concassées
  6. 1/2 c.à thé de poivre noir concassé
  7. 2 c.à soupe de cassonade

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