Gule Kambing

Cuci bersih daging,potong sesuai selera,Rebus daging hingga empuk.

Ulek bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe.tambahkan garam secukupnya,tambahkan serai,tumis hingga harum.

Masukkan ke dalam rebusan daging,tambahkan daun salam,daun jeruk,kapulaga dan pala.

Aduk hingga rata,masak sampai bumbu meresap.masukkan santan,dan koya aduk hingga merata.

Tambahkan kecap asin dan kecap manis,tes rasa...

Gule kambing siap di sajikan