Peyek Kacang Renyah

Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, kunyit kencur dan ketumbar

Taruh tepung beras dan tepung tapioka kedalam baskom tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan, telur masukkan air secukupnya aduk rata sampai menjadi adonan yg tdk terlalu encer, masukkan irisan daun jeruk dan kacang tanah aduk rata

Panaskan minyak, siramkan adonan kebagian pinggir penggorengan yg tidak terkena minyak, siram dg minyak sampai adonan lepas, goreng hingga garing

Lakukan sampai adonan habis