Ayam sisit sambal matah

Ayam sisit sambal matah

Source : Rebus Ayam Bersama Dengan Bawang Putih Jahe Kunyit Garam Dan Daun Salam Sampai Matang Angkat Sisihkanpanaskan Minyak Goreng Ayam Sampai Berwarna Kec...

PreTime
more Minutes
CookTime
a few Minutes
Yield
Some Servings

Sent by

at : May 30, 2026

Step:

  1. Rebus ayam bersama dengan bawang putih, jahe, kunyit, garam dan daun salam sampai matang, angkat sisihkan

  2. Panaskan minyak goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, diamkan sampai dingin lalu disuir - suir

  3. Aduk semua bumbu sambal matah tambahkan minyak dan perasan jeruk limau,

  4. Campurkan pada ayam yang telah disuir-suir

  5. Sajikan

Ingredients

  1. 1 potong dada ayam
  2. 3 siung bawang putih digeprak
  3. 2 cm jahe digeprak
  4. 1 cm kunyit digeprak
  5. garam
  6. 1 lbr daun salam
  7. minyak untuk menggoreng
  8. bumbu untuk sambal matah
  9. 10 bj bawang merah iris tipis
  10. 6 bj cabe iris tipis
  11. 3 btng serai cari putihnya
  12. secukupnya terasi bakar
  13. secukupnya garam
  14. 1/2 bh jeruk limau
  15. minyak kelapa

Related Recipes

Parmesan Broiled Tilapia

Parmesan Broiled Tilapia

Hot and sour soup

Hot and sour soup

Methi Sabzi

Methi Sabzi

Palak paneer

Palak paneer

Sausage and potatoes

Sausage and potatoes

Besan Cardamom Banana Cake

Besan Cardamom Banana Cake

Meduwada

Meduwada

Salmon loaf

Salmon loaf