Iga Bakar Madu Lemon

Masak iga dan nanas, dengan cara direbus atau menggunakan panci presto kurleb 20-25 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan kuah rebusan iga sapi kurleb 150ml.

Ulek semua bahan bumbu halus. Lalu siapkan tumis dan masukkan bahan bumbu tumis. Kemudian tambahkan air rebusan iga sapi.

Masukkan iga sapi yg telah ditiriskan sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

Diamkan kurang lebih satu jam / dikulkas semalaman, kemudian grill dengan teflon sambil dilumuri sisa bumbu tumis lalu dikedua sisi lalu Angkat dan sajikan.