Haut de cuisse et salade de chou

Haut de cuisse et salade de chou

Source : M Langer Le Poulet La Sauce Piri-piri Mettre Dans Un Plat Couvert Et Laisser Mariner Au R Frig Rateur Une Nuitcuire Le Poulet Saler Et Poivrer P...

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at : June 26, 2026

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  1. Mélanger le poulet à la sauce piri-piri. Mettre dans un plat couvert et laisser mariner au réfrigérateur,une nuit

  2. Cuire le poulet. Saler et poivrer.

  3. Préparer la salade de chou et basilic et mélanger avec la vinaigrette.

Ingredients

  1. 24 hauts de cuisse
  2. 125 ml de sauce piri-piri (garder 2 c.à soupe pour la vinaigrett
  3. 1/2 chou vert émincé
  4. 1/2 chou rouge émincé
  5. Une grosse poignée de basilic haché
  6. Vinaigrette forte à salade:
  7. 2 c.à soupe de sauce piri-piri
  8. 125 ml d'huile d'arachide
  9. 60 ml de jus de citron
  10. Sel et poivre

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