Authentic Indonesian Crepes

Blender semua bahan utama kecuali baking powder hingga lembut dengan kecepatan tinggi. Tambahkan 100 ml air jika terlalu kental. Diamkan selama 1 jam.

Setelah satu jam tambahkan baking powder yang telah dicairkan dan blender kembali satu menit.

Buat crepes di atas teflon dengan api kecil dan adonan yang tidak terlalu tebal. Angkat dan letakkan di atas piring.

Lengkapi crepes dengan aneka toppings favorit anda. Saya buat 3 jenis sesuai favorit anggota keluarga saya, ada yang suka ketan hitam (sisa kemarin bikin bubur kacang hijau), ada yang suka kacang, dan keju. Selamat mencoba