Cumi Bakar Pedas Manis

Bersihkan cumi, lalu tambahan air asam jawa dan garam lalu remas hingga cumi kesat. Cuci bersih cumi kemudian tiriskan

Bumbu yang sudah di haluskan kemudian tumis hingga matang dan wangi kemudian tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, kecap, garam, gula jawa aduk rata lalu koreksi rasa

Campurkan cumi dengan bumbu yang sudah di tumis kemudian diamkan hingga 30 menit atau smp bumbu meresap ke dalam cumi

Panggang cumi di atas grill pan atau teflon hingga matang, angkat lalu tata pada piring saji. Siapkan nasi hangat menambah kenikmatan cumi bakar pedas manis