AJIACO TPICO CHILENO.JON STYLE

Source : Medir Y Cortar Los Ingredientes Para La Receta Calentar El Aceite En Una Olla Profunda Dorar La Cebolla Y Ajo Juntos Agregar Y Dorar Ms La Carne Aadir...

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Sent by Jon Michelena

at : August 16, 2026

Step:

Medir y cortar los ingredientes para la receta.
Calentar el aceite en una olla profunda.
Dorar la cebolla y ajo juntos.
Agregar y dorar ms la carne.
Aadir el comino, Merkn, pimienta, organo, calugas de carne y sal. Cocinar por un par de minutos.
Aadir los bastones de pimiento morrn y cocinar hasta que las papas estn cocidas.
Ponemos la mitad del cilantro y el huevo, apagar el fuego y dejamos que el huevo coagule.
Servimos la sopa rociada con cilantro.

Ingredients

2 tazas carne asada cortada en tiritas
1 cucharada aceite de oliva
2 cebollas cortadas en pluma
4 dientes ajo cortado en rodajas
1/4 cucharadita comino en polvo
1/4 cucharadita Merkn
1/4 cucharadita pimienta negra
1/2 cucharadita Paprika o aj de color
1/2 cucharadita organo seco. Si tiene fresco mejor
6 tazas caldo de carne o agua con 2 calugas de caldo de carne sin Glutamato Mono Sdico
1/2 cucharadita sal o a su gusto
1 zanahoria cortadas en diagonal y media luna
2 papas tamao mediano cortadas en bastones
1 pimiento morrn rojo cortado en bastones
1 cucharada cilantro picado
2 huevos, mezclar livianamente sin batir