240 g /2 tazas coliflor rallada
1 cucharadita aceite de ssamo
1 cucharadita aceite de vegetal
1 diente ajo picado
1 cucharadita jengibre picado
1 chalote cortado en cuadritos
1/4 taza pimentn rojo cortado en cuadritos
1 huevo hecho tortilla plana y cortado en cuadritos
1/3 taza arvejas cocinadas
1 taza dientes de dragn
1/2 cucharadita polvo de cscara de camarones
1/4 taza cebollines verdes cortados en rodajitas
Sal y pimienta a su gusto
Salsa soja servir separado, al gusto de cada uno