Srobsob ayam (khas bali)

Srobsob ayam (khas bali)

Source : Tumis Bumbu Halusmasukkan Potongan Ayam Bakar Serai Dan Daun Salam Aduk Hingga Bumbu Merata Tambahkan Air Secukupnya Hingga Ayam Terendam Air Semua Mas...

PreTime
more Minutes
CookTime
a few Minutes
Yield
Some Servings

Sent by

at : October 2, 2026

Step:

  1. Tumis bumbu halus

    Srobsob ayam (khas bali) langkah memasak 1 foto

  2. Masukkan potongan ayam bakar, serai dan daun salam,aduk hingga bumbu merata.

    Srobsob ayam (khas bali) langkah memasak 2 foto

  3. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam air semua,masak hingga ayam empuk.

    Srobsob ayam (khas bali) langkah memasak 3 foto Srobsob ayam (khas bali) langkah memasak 3 foto

  4. Masukkan santan kental aduk hingga kuah mengental, tes rasa dan sajikan.

    Srobsob ayam (khas bali) langkah memasak 4 foto Srobsob ayam (khas bali) langkah memasak 4 foto

Ingredients

  1. 1/2 ekor ayam bakar potong sesuai selera
  2. Bumbu halus
  3. 1 1/2 sdm lengkuas yg sudah di rajang
  4. 1 sdm jahe yg sudah di rajang
  5. 1/2 kunyit yg sudah dirajang
  6. 1/2 kencur yg sudah dirajang
  7. 2 butir kemiri
  8. 1/4 sdt ketumbar
  9. 8 butir merica
  10. 8 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. sesuai selera Cabe rawit
  13. 1/2 sdt terasi
  14. secukupnya Garam
  15. Sedikit pala (boleh di skip)
  16. secukupnya Gula
  17. Bumbu pelengkap
  18. 2 batang serai
  19. 2 lembar daun salam
  20. Santan kental dari 1/4 butir kelapa

Related Recipes

Yummy Oreo white chocolates in cups

Yummy Oreo white chocolates in cups

Macroni

Macroni

No Oven/No Yeast Cinnamon Rolls

No Oven/No Yeast Cinnamon Rolls

Whole Masoor Dal Sabzi

Whole Masoor Dal Sabzi

Instant Semolina Uttapam

Instant Semolina Uttapam

Malai Paneer Tikka

Malai Paneer Tikka

Makhana peanut ladoo

Makhana peanut ladoo

Chunky Potato Chips

Chunky Potato Chips