ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தொடைகள், மசாலா பூண்டு கிராம்பு, கஞ்சி, ஆலிவ் எண்ணெய், தக்காளி, ஆர்கனோ, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து கலக்கலாம். அது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 30 மில்லி மீட்டருக்கு அனுமதிக்கவும்
ஒரு பெரிய அடுப்பு-பாதுகாப்பான வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு மேல் தேங்காய்களை ஊற்றவும், அல்லது ஒரு அடுப்பில் பாதுகாப்பான ஒன்று இல்லையென்றால், வழக்கமான வடுக்கள் நன்றாக இருக்கும் :)
பான் மீது தொடைகள் தோல் பக்கமாக கீழே வைக்கவும், அதை 5-6 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும். அதற்கு முன் கோழி போட வேண்டாம், தோல் ஒரு நல்ல தங்க பழுப்பு கிடைக்கும்
கோழி மீது தடவி, வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சைச் சேர்த்து அதை மற்றொரு 7-8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கவும்
உங்கள் வாணலி அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இருந்தால், அதை அடுப்பில் நேராக வைக்கவும் - ஒரு அடுப்பில் பாதுகாப்பான உணவிலேயே தொடைக0/p>
