Dadar telur kentang

Siapkan bahan - bahan 2 butir telur, kentang dipotong seperti batang korek api, bawang merah, bawang putih diiris tipis tipis, cabe merah diiris serong, tomat diiris tipis dan daun bawang diiris tipis

Tumis kentang, semua bumbu hingga layu kecuali daun bawang, kocok lepas telur, masukkan bahan yang sdh ditumis aduk rata

Panaskan minyak lalu goreng di teflon dengan api kecil lalu balikkan sekali balik saja agar minyak tidak terlalu banyak meresap. masak hingga matang