Cara Untuk Inti:
Rebus kentang hingga 3/4 masak, toskan.
Tumis bahan cincang sampai wangi.
Masuk isi ayam, kacau.
Masuk kentang, serbuk kari daging dan air, kacau hingga sebati, biar sampai pecah minyak.
Bila agak kering, tambah air lagi & kiub, kacau sampai kiub hancur.
Masuk gula dan garam secukup rasa dan gaulkan sebati, biar agak kering, tutup api dan siap.
*Tip: nak tambah daun sup (hiris halus) atau ganti ayam dgn sardin pun boleh.
Cara Untuk Kulit:
Masuk tepung gandum dlm bekas, buat lubang di tengah-tengah.
Tuang sedikit marjerin yang di cairkan (panas-panas untuk medapatkan kulit yang rapuh).
Gaul sebati, boleh tambah air jika rasa kurang, uli sampai jadi doh. Uli sampai tak melekat di tangan.
Cara Membuatnya:
Doh bulat kecil-kecil, gelek dgn penggelek nipis-nipis menggunakan doh roller.
Letakkan sedikit inti di tengah.
Gunting utk bagi sama dan klim.
Goreng hingga garing dan sedia di hidangkan....
