Manisan kolang kaling

Cuci bersih kolang kaling di air mengalir. Lalu rendam pada air cucian beras selama 1 - 2 jam.

Cuci bersih daun pandan dan daun jeruk

Setelah 2 jam. Buang air dan tiriskan kolang kaling. Masukkan perasan jeruk nipis ke dalam mangkok berisi kolang kaling, remas-remas ratakan, bilas lagi dengan air mengalir dan tiriskan

Rebus pada air mendidih selama 5 menit, buang air rebusan pertamanya dan tiriskan.

Di dalam panci, masukkan air, gula pasir, daun pandan dan daun jeruk, masak hingga mendidih, Masukkan kolang kaling dan pasta pandan, masak lagi hingga air menyusut.

Masukkan kekulkas, disajikan dingin lebih nikmat.