Gajar ka halva

 2 kg  gazar ko chil ke kas le...

Then 30 min ko  microwave   me bake karein  then kadai me bake kari hui gazar ko daal ke 10 min tak chalaye.

Then add 250 gram... khoya / mava   5 se 6 min lg bhag... pakaye...

Then deshi ghee... jarurat ke hisab se..

Thodi der chalate huye pakaye then add sugar.......  dry fruit and .. sugar melt hone   tak pakaye..  last add ilachi powder....   upar se mava and dry fruit.....  se sja ke serve....