Ayam sisit

Ayam sisit

Source : Cuci Bersih Daging Ayam Rebus Sampai Empuk Angkat Diamkan Sampai Dinginsisit Suir-suir Daging Ayamtumis Bumbu Yg Sdh Dihaluskan Sampai Wangi Masukk...

PreTime
more Minutes
CookTime
a few Minutes
Yield
Some Servings

Sent by

at : April 28, 2026

Step:

  1. Cuci bersih daging ayam, rebus sampai empuk, angkat diamkan sampai dingin

  2. Sisit (suir-suir) daging ayam

  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai wangi, masukkan daging ayam aduk - aduk sampai daging ayam tercampur bumbu dan bumbu meresap, tes rasa

  4. Ayam sisit siap disajikan

Ingredients

  1. 250 gr dada ayam (bagian dada)
  2. bumbu dihaluskan :
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 bh cabe merah besar
  6. 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
  7. secukupnya terasi
  8. 2 bh kemiri
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya penyedap (boleh skip)
  12. minyak untuk menumis

Related Recipes

Indonesian spicy sweet soy dipping sauce sambal kecap

Indonesian spicy sweet soy dipping sauce sambal kecap

Spicy masaledar tendli/ivy gourd/tindora

Spicy masaledar tendli/ivy gourd/tindora

Ajwain Tulsi leaves drink

Ajwain Tulsi leaves drink

Kulkul

Kulkul

Sticky BBQ Ribs

Sticky BBQ Ribs

Pappada Vada

Pappada Vada

Grilled Balsamic Courgettes

Grilled Balsamic Courgettes

Cauliflower Paratha

Cauliflower Paratha