Morue en casserole

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Source : Sauter Les Poireaux En Rondelles Et Deux Des Patates Coup Es En Cubesajouter Le Bouillon De Poulet Et Cuire Couvert 5 Minutes D Poser Dans Un Plat...

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at : June 26, 2026

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  1. Sauter les poireaux en rondelles et deux des patates coupées en cubes

  2. Ajouter le bouillon de poulet et cuire à couvert 5 minutes. Déposer dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Ajouter le thym.

  3. Sauter les champignons à la poêle.

  4. Mettre la Morue sur les poireaux. Ajouter les champignons et ajouter la crème.

  5. Couper la dernière patate en tranches très fines et couvrir les champignons. Mettre du beurre fondu. Saler et poivrer. Ajouter du paprika.

  6. Enfourner à 450 à couvert pour 1/2 heure

Ingredients

  1. 1 tasse de bouillon de poulet
  2. 1 kg de Morue
  3. Beurre et huile d'olive
  4. 2 blancs de poireaux
  5. 3 patates Russet
  6. 350 g de champignons blancs
  7. 1 1/4 de tasse de crème 15% à cuisson
  8. Paprika
  9. 1 c à thé de thym
  10. Sel et poivre
  11. Servir avec choux de bruxelles

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