Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)

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at : September 23, 2026

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  1. Vamos comear por preparar o creme de ovos para ir arrefecendo enquanto preparamos a massa, a receita que usei de creme de ovos esta https://cozinhaptodos.blogspot.com/2020/05/creme-de-ovos-inteiros-manual.html?m=1

    Foto do passo 1 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  2. Vamos ento fazer a massa, comeamos por pr aquecer o forno a 180graus. No copo da mcc colocar a borboleta, adicionar os ovos e o acar e programar 7minutos na velocidade 4. Adicionar a farinha e programar mais 30 segundos na velocidade 3.
    No tabuleiro do forno meti um pouco de manteiga para colar o papel vegetal ao tabuleiro e virei a massa,

    Foto do passo 2 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  3. Levei ao forno at estar cozida (cerca de 10minutos). Retirei logo o papel vegetal com a massa pronta do tabuleiro .

    Foto do passo 3 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  4. Cobri toda a massa com cerca de metade do creme de ovos que fiz anteriormente

    Foto do passo 4 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  5. E depois enrolei como uma torta

    Foto do passo 5 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  6. Cortei em 12 fatias

    Foto do passo 6 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  7. E cobri cada fatia com o restante creme de ovos

    Foto do passo 7 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  8. Derreti o chocolate com o leo em lume mdio mexendo sempre e depois foi s cobrir as fatias com o chocolate. Meti numa grelha para escorrer o excesso de chocolate

    Foto do passo 8 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)
  9. E levei ao frigorfico at o chocolate solidificar O resultado fantstico

    Foto do passo 9 da receita de Mexicanos / Cepos / Brasileiros (MCC)

Ingredients

  1. 6 ovos
  2. 90 gr farinha t55 sem fermento
  3. 110 gr acar (usei 10gr de acar baunilhado)
  4. Creme de ovos
  5. 300 gr chocolate
  6. 2 colheres (sopa) leo

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