Cuci bersih tahu, tiriskan lalu potong kotak
Campurkan bahan kering tambahkan air aduk rata biar tidak menggumpal, lalu masukkan potongan tahu rendam kurang lebih 30 menit biar meresap
Setalah 30 menit, keluarkan tahu dari rendaman,tiriskan. Air rendaman nya jangan dibuang ya pindahkan aja ke gelas ukur
Goreng tahu dalam minyak banyak dan benar2 panas, sampai kuning kecoklatan, setelah tahu terlihat kering dan mengembang masukan air rendaman tadi secara bertahap (3 kali tuang sampai adonan sebelumnya kering)
Setelah matang,keluarkan tahu lalu tiriskan dan siap disajikan
