GUISADO DE CARNE CON BERENJENA. KETO. JON STYLE

Medir y cortar los ingredientes de la receta.
Calentar una sartn con el aceite a fuego fuerte y dorar la carne.
Bajar el fuego y cocinar el ajo con la cebolla hasta que quede transluciente.
Aadir y desglasar la sartn con el vino blanco.

Agregar la berenjena, repollo, pimiento rojo, salsa de tomate y mezclar bien. Tapar la sartn y cocinar por unos 3 minutos.
Incorporar las yerbas, tapar y terminar de cocinar los vegetales.

Calentar una sartn pequea con un poquito de aceite de oliva y dorar el queso.
Servir el guiso con el queso dorado encima.

Caloras 461, Grasas 22.17 g, Carbohidratos 21 g, Protenas 35.37 g.