Cortar los pollitos por la mitad a lo largo. Lavar los pollitos con agua fra y secar.
En un pocillo mezclar todos los ingredientes para la salsa.
Precalentar el horno a 176 C / 350 F.
En una bandeja de hornear poner los ingredientes del caldo. Encima poner una parrilla.
Poner los pollitos sobre la parrilla. Con a brochita untar la salsa sobre los pollitos por todos lados hasta usarla completamente. Los pollitos que queden con la piel hacia arriba.
Poner la bandeja en el horno a cocinar. Despus de 30 minutos, pasar la brochita con el caldo de la bandeja sobre la piel y contine hacindolo cada 20 minutos.
Cocinar los pollitos por alrededor de 100 minutos, dependiendo de su horno.
La temperatura mnima del interior de los pollitos debe ser de unos 74 C / 165 F, pero contine cocinando hasta que tenga unos 78 C / 172 F.
