Mtodo
Lavar el arroz con agua fra y dejar a escurrir.
Calentar una olla con 1 cucharada de aceite, agregar el arroz secar y dorar en el aceite.
Aadir el agua, hervir, bajar el fuego y cocinar lentamente por 20 minutos.
Tenga cuidado al agregar el agua. El arroz estar tan caliente que saldr vapor o salpicar y puede quemarse.
Calentar una sartn con 1 cucharada de aceite de vegetal y sofrer la cebolla, ajo, apio, pimiento verde y zanahoria junto.
Agregar el perejil, pesto, arroz cocinado y saltear por 1 minuto.
Servir inmediatamente.
Para preparar el pesto con piones y espinaca: Medir, cortar los ingredientes de la lista y licuar.
