Salsa de soja con miel para carnes y aves

Mtodo
Disolver la maicena en el caldo de pollo e incorporar la salsa soja, vinagre, aj picante y de color. Calentar una ollita con el aceite de ssamo y vegetal.
Sofrer el ajo y jengibre juntos.
Agregar el lquido, batir bien, darle un hervor y cocinar lentamente por un minuto, la salsa espesar.
Terminar la salsa agregando la miel y la mitad del cilantro.