બાઉલમાં રવા છાશ નાખો બેટ બનાવો જરૂર પડે તો વધારે છાશ નાખો તેને સારી રીતે મિક્સ કરો તેને 30 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો 30 મિનિટ પછી ધાણા પાંદડા લીલા મરચાંની આદુની પેસ્ટ નાખો એનો તેને સારી રીતે મિક્સ કરો
બાઉલમાં બટેટામાં ડુંગળી લાલ મરચું પાવડર જીરું પાવડર ગરમ મસાલા મીઠું નાખો લીંબુનો રસ તેને સારી રીતે જોડો
એક પ્લેટ લો grease તે તેલ સાથઅને રાવનો batter અડધો ભાગ ફેલાવો સમાનરૂપે પ્લેટમાં અને 5 મિનિટ માટે Dhokla maker stream it
તેને બહાર કા noો ના બટાટાના મિશ્રણનો ફેલાવો અને 3નો ત્રીજો સ્તર રાવાના મિક્સ કરીને તેને 10 મિનિટ માટે રાંધવા
તેને નાના ચોરસ આકારના ભાવમાં કાપો તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો