76.ஃரைட் ரைஸ் - மை ஸ்டைல்

ஒரு wok அல்லது அல்லாத நான் ஸ்டிக் பான் எண்ணெய,வெங்காயம். வசந்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிராம்புகளைச் சேர்த்து, சமைக்க மற்றும் பான் ஒரு பக்க அதை தள்ள வேண்டும். நான் முட்டைகளை ஒரு பக்கமாக சேர்த்து அதை சமைக்க விடுகிறேன். அவர்கள் சமையல் போல, உறைந்த காய்கறிகளை வெங்காயம்-பூண்டு குவியலோடு சேர்த்து, அவற்றை பனிக்கட்டி மற்றும் சமைப்பதை நான் அனுமதித்தேன்

பின்னர் அரிசி சென்றார். இப்போது அரிசியை ஒன்றாக பிழிந்தெடுக்க ஒரு போக்கு உள்ளது - அதை புரட்டி மற்றும் காய்கறிகளும் முட்டைகளும் கலக்க வேண்டும். செய்ய கடினமாக, ஆனால் தொடர்ந்து wok / பான் சுற்றி பொருட்களை கலந்து இல்லை ஞாபகம். சோயா சாஸைச் சேர்த்து, அரிசி, வேகவைத்த முட்டை கலவையுடன் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால் சில உப்பு தெளி. ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து அது wok / பான் உட்காரலாம் மற்றும் அதை shud பணியாற்ற தயாராக இருக்க வேண்டும்