Chou-fleur grillé aux épices à steak

Préchauffez le BBQ à température moyenne élevée (400 degré F).

Coupez le chou-fleur en quatre tranches épaisses. Badigeonnez légèrement d'huile végétale les deux côtés des tranches de chou-fleur. Saupoudrez-les d'épices à steak .

Déposez les tranches sur la grille du BBQ et faites-les griller 5 à 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la pointe du couteau transperce facilement le chou-fleur.

Au moment de servir, ajoutez une noisette de beurre sur chaque tranche et salez si besoin.