Es sinom penyegar dahaga

Kupas,cuci bersih lalu potong kunyit. Potong gula merah

Siapkan air dalam panci. Masukkan kunyit,asam jawa dan gula merah. Rebus hingga mendidih

Icip tes rasa

NOTE : Jika ingin warna yg sangat kuning,boleh dibanyakin kunyitnya(tapi jgn terlalu banyak kunyit nanti terasa getir) Jika menyukai rasa asam segar bisa dibanyakin asam jawanya

Setelah mendidih dan tes rasa, matikan api.tunggu hingga agak dingin. Kemudian setelah itu saring supaya sinom bening. Masukkan kedalam kulkas.disajikan dingin lebih enak seger bisa ditambahkan es bat