Methi bhaji

Mung dal ko pani me bhigo kar rack dijiye, methi ko saf karke do lijiye, lasun ko kut lijiye, hari mirach ko bi kuat lijiye.

Ek kadayi me oil garamkare fir methi dal kar saute karein 2 ya 3 min tak chalate rahiye

Fir usame munga dal dal do(pani nikal kar raka hua)fir saute karo

Kuta hua Hari mirach aur lasun dal kar saute karo fir salt dal kar saute karo

5 min dak kar rack do acche se mix kar lo, garamgaramroti ke sat serve kijiye