Bagor (Babi Goreng)

Cuci bersih daging.siapkan panci isi dengan 2 liter air,masukkan daging dan tambahkan 1/2 bungkus bumbu ayam goreng instant.Rebus hingga daging empuk kurang lebih 30-40 menit.

Matikan api tambahkan 1 sdt soda kue,aduk hingga merata dan diamkan hingga dingin.

Iris daging setebal 1 cm atau sesuai selera.masukan lagi ke dalam air rebusan daging dan diamkan kira" 4-5 jam.lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng,goreng daging hingga kering.