Vegetables Oats Omelette

Siapkan bahan, panaskan teflon dan tuang 1 sdm olive oil untuk menumis.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran wortel, tomat, dan daun bawang selama 2 menit. Matikan api.

Kocok telur, tambahkan garam, lada, dan susu lalu aduk rata. Masukkan sayuran yang sudah di tumis aduk rata. Tambahkan Quaker oats perlahan dan aduk hingga adonan menyatu.

Panaskan teflon dan tuang 1 sdm olive oil. Masukkan adonan ke dalam teflon, masak dengan api kecil selama 2 menit. Lalu balik perlahan-lahan. Sajikan dalam piring lipat jadi dua, taburkan Italian herbs dan tambahkan saus tomat.