Muffins de zanahoria

Muffins de zanahoria

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at : November 29, 2025

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  1. Precalentar el horno a 180 C y preparar moldes

  2. En un envase mezclar zanahorias, azcar, huevo y aceite. En otro envase mezclar harina, avena, polvo de hornear, bicarbonato, sal, canela, nuez moscada y nueces

  3. Mezclar todo junto, colocar en los moldes y cocinar por 20-25 min

Ingredients

  1. 2 1/2 tazas de zanahoria rallada
  2. 1/4 taza de azcar granulada
  3. 1/4 taza de azcar morena
  4. 1 huevo
  5. 1/3 taza aceite de oliva
  6. 1 taza de harina de trigo
  7. 1/2 taza de avena
  8. 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  9. 1/4 cucharadita bicarbonato
  10. 1/2 cucharada de canela en polvo
  11. 1/2 cucharadita de nuez moscada
  12. 1/2 cucharadita de sal
  13. 1/2 taza nueces trituradas

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