Sayur Gedang with Ayam

Sayur Gedang with Ayam

Source : Kupas Pepaya Potong Sesuai Selera Cuci Bersih Dan Sisihkan Potong Ayam Sesuai Selera Cuci Bersih Lalu Sisihkan Uleg Bumbu Hingga Halus Tambahkan Minya...

PreTime
more Minutes
CookTime
a few Minutes
Yield
Some Servings

Sent by

at : December 27, 2025

Step:

  1. Kupas pepaya,potong sesuai selera.cuci bersih dan sisihkan.

    Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 1 foto Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 1 foto

  2. Potong ayam sesuai selera,cuci bersih lalu sisihkan.

    Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 2 foto

  3. Uleg bumbu hingga halus

    Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 3 foto Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 3 foto Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 3 foto

  4. Tambahkan minyak goreng,aduk rata dan sisihkan

    Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 4 foto Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 4 foto Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 4 foto

  5. Rebus ayam hingga empuk masukkan pepaya,bumbu halus dan bumbu pelengkap.masak hingga pepaya empuk.tes rasa dan sajikan.

    Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 5 foto Sayur Gedang with Ayam langkah memasak 5 foto

Ingredients

  1. 1 buah gedang (Pepaya muda)
  2. 250 gr paha ayam
  3. 1 1/2 L air
  4. Bumbu Halus :
  5. 1 1/2 sdm Lengkuas cincang
  6. 1 sdm jahe cincang
  7. 1/2 sdm kencur cincang
  8. 1/2 sdm kunyit cincang
  9. 10 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 5 buah cabai rawit
  12. 2 butir kemiri sangrai
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1/4 sdt merica
  15. 1/2 sdt terasi
  16. secukupnya garam
  17. 2-3 sdm minyak goreng
  18. Bumbu pelengkap :
  19. 2 batang serai
  20. 3 lembar daun salam
  21. secukupnya Penyedap rasa

Related Recipes

Mithi koki lolo for thadri

Mithi koki lolo for thadri

Horse gram pancakes

Horse gram pancakes

Paneer makhni

Paneer makhni

Popcorn bhel

Popcorn bhel

Apple crinkle cookies

Apple crinkle cookies

Farsi Puri

Farsi Puri

Khubani /Qubani ka Meetha

Khubani /Qubani ka Meetha

Blueberry Smoothie

Blueberry Smoothie